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送花禮儀
位於亞熱帶的台灣，除了水果有名，花卉的生產更是弘揚海外。常見的花卉如：玫瑰、百合、洋桔梗、劍蘭、菊花、蘭花、太陽花、向日葵、天堂鳥...等各式花卉。然而，不同種類的花卉所代表的意義並不相同；所以，如何依不同場合送出適當的花，是身為現代人必修的一門功課。
花卉─傳達著送花者的情感，帶給人幸福、喜悅、關心，象徵著生命的光和熱。除了自己平常家裡的擺飾、欣賞之外，什麼情況下我們可以藉花傳情，她─絕不只是傳達男女之情，在許多國家，宴會、拜訪、聚會等很多情況，餽贈鮮花是最為普遍、流行且最受歡迎的送禮方式。
花卉的選擇可依個人喜好，或收花者的興趣來送，但其中可能有些禁忌，所以在選材之前，先做好功課，以免失禮。
唯有學會正確的送花禮儀：知道花卉所代表的花語，送花時該考慮、注意的事項，才能達到最高的效益。將分別以特殊節日、個人情況送花等兩大類來做介紹：
※特殊節日篇：
(一)除夕、新年：
農曆新年是中國人闔家團聚的重要節日，除了祭祀用的菊花、劍蘭外，打上紅蝴蝶結的貓柳(銀柳)、染成金紅銀紫各色的雲龍柳，加上小掛飾，能為這新的一年帶來財運，是送禮自用的首要選擇(註：銀柳音似台語銀兩)。代表旺來的觀賞鳳梨、時來運轉的虎頭蘭、高雅喜氣的蝴蝶蘭等，都是過年拜訪時選擇花禮的「好伴手」喔！
(二)西洋情人節(二月十四日)：
Valentine’s Day在國外，不論情人或親人都會藉此節日表達愛意並互贈禮物及鮮花。西洋情人節幾乎是全球都會過的節日，進口花卉單價偏高，而這個季節的台灣花卉品質不輸進口，價格也相對較低。玫瑰、鬱金香、百合、洋桔梗、海芋等都是不錯的選擇，亦可搭配巧克力(甜蜜)、小熊(最愛你)讓你倆的戀情加分。(註：日本─女送男)
(三)白色情人節(三月十四日)：
相傳日本男生在二月十四日收到花後，若也對女方情有所鍾，則於三月十四日這天回禮給對方。而身處台灣的我們，是要為彌補而送？或當個多情郎呢？時值春天，紫羅蘭、瑪格麗特、愛麗絲、小蒼蘭等季節花卉都是很好的選擇。
(四)清明祭祖：
一束清香鮮花，是慎終追遠不能少的必備品。可以選擇其生前所喜愛的花，或菊花、劍蘭、太陽花等。
(五)母親節：
五月的第二個星期日就是母親節，康乃馨是象徵母愛的最佳代言。然而，她可以用不同方式來呈現，康乃馨胸花、單支包裝、搭配其他花材的花束或花禮籃。擺放在客廳中，全家一起感受溫馨、熱鬧的氣氛。
(六)畢業季：
每年六月是各級學校的畢業季，也是花束用的最多的季節。像是上台領獎或拍紀念照，最能增添歡樂氣氛、表示祝福的就是花束了。可選擇較明亮、活潑的花材如：向日葵、文心蘭、海芋、天堂鳥、洋桔梗等。
(七)父親節：
八月八日爸爸節，別以為粗獷、豪邁、整天忙著工作應酬的老爸不懂得欣賞。他也有溫柔、會害羞的時候喔！不妨請花店代送到他的辦公室，將會有意想不到的驚喜！向日葵、太陽花、石斛蘭等較具陽剛味的花都頗適合爸爸的。
(八)教師節：
九月二十八日教師節，為感謝師恩浩瀚，家長常訂花感謝老師對孩子的照顧，或以班為單位向老師獻花致敬。若能搭配貼心小卡片，更能激勵老師的教學熱望。向日葵、百合都很適合喔！
(九)聖誕節：
十二月二十五日聖誕節，屬於溫馨、感恩、祝福的節日。家人、朋友、客戶在各自忙碌的生活中，簡單的一盆聖誕紅加上問候卡片，最能傳達彼此的情誼。
※個人情況：
◎開幕：
以往每逢商店或公司開幕，大都以花圈、花籃來表示慶賀之意；然而，在講求環保、綠化的現今社會，花禮顯然比過去講究多了。高架藝術花籃、綠化盆栽、開運竹、蝴蝶蘭組合等都是相當受歡迎的選擇。(可依交情或個人經濟情況來決定消費金額。)
◎升遷、榮調：
同事或客戶升遷、榮調時的祝賀，是公司行號間常有的社交禮儀。桌上型的盆花或盆栽都很適合喔！
◎會場、展覽：
研討會或作品之展出，盆花、蝴蝶蘭、精緻花籃等都能增添會場的氣氛。需注意的是：講桌上的花以下垂為佳且高度不宜過高為原則；有些會場拒收花籃應另做選擇，如：台中市立文化中心。
◎表演、表揚、頒獎：
對於表演者，接受表揚、頒獎的人來說，獻上一束鮮花是最具體且肯定與鼓勵的方式。花束的選購應考慮收花者的年齡、身高、喜好等，在包裝方面較為講究且別緻。
◎探病、生產：
在冰冷、單調的病房中，繽紛多彩的花最能提振人心、放鬆心情。溫馨的藤籃盆花搭配水果是絕配，再附上一張祝福早日康復的小卡片，可也算是靈藥一帖喔！花材顏色應以暖色調為主，如：粉、紫、紅。注意患者是否會過敏，不宜有香味的花。忌：天堂鳥。
◎告別、追思：
在人生中的最後一站，素雅簡單的花，表達我們最深的思念，情感的表達溢於言表。花卉多以素色為主，白、黃、綠、淡粉，有時會因往生者的年齡，而在顏色上有所不同，約70歲左右或以上，顏色略粉；90歲以上選用較深粉或偏紅的花卉。(基督天主教徒則以淡色為主)
◎感謝、拜訪：
對醫師或他人的感謝；客戶或朋友間的拜訪，花兒總能帶來感動與傳達真情。不需過度包裝，不一定要大束華麗，簡簡單單就能將快樂帶給他人。
◎其他：
生日、聚餐時一束鮮花能增加歡笑熱鬧的氣氛。生日的用花可參考星座花語，將你的心意送到他的心坎裡。朋友或家人遇到挫折、心情不好時，小小的花束有你的關心及對他的支持與鼓勵，美麗人生就在你我之間。
※小細節大學問：不可不知
(1)玫瑰花：
是許多人喜愛的花卉之ㄧ，在許多場合有了她就覺得多了溫馨與浪漫，但是呢？當你要去拜拜時，就請避免為之。相傳，帶刺的花對神明不敬，而美麗的玫瑰最多刺，所以啦！能避就避。
(2)天堂鳥：
很適合升遷開幕或畢業典禮時送，他有著大展鴻猷、鵬程萬里的涵義；但是呢？當你要探病時可千萬別送，生病的人最忌諱要送他上天堂了。
(3)黃色玫瑰：
看似柔亮，有著思念與感謝的意思，在於情侶間，被引申為分手的象徵，除非對方非常喜歡黃玫瑰，否則還是小心為妙。
(4)32朵：
3朵花代表我愛你，2朵花是你儂我儂，而32朵呢？有個三長兩短就什麼都不好了。
(5)菊花、劍蘭：
菊花又稱雛菊有天真與希望之意在國外是相當普遍受歡迎的選材，然而因風俗民情的不同，大多為祭祀用，除非收花者對此花情有獨鍾。
(6)送花時間越早越好：
是錯誤的觀念。一大清早在睡夢中被叫醒，心情之不悅並不是一束鮮花所能彌補的。送花時間的拿捏是相當重要的，生日、開幕、節慶送花可提早送也不要延後。延後送花會給人有不關心、不尊重、沒誠意、小氣(花價在節日後回穩)等不良的負面印象。
(7)送花的方式：
可本人親自送或請花店代送。大部分在公眾場合可請花店代送較能有意外驚喜的感覺，也可避免一些尷尬的情況。但若探病、獻花等須自己送花的情況下，在你買完花拿著她的同時，學會如何握持、遞送就都展示著你的風度、優雅與氣質。
(8)花材的選擇：
花材的新鮮度是相當重要的，但請不要誤以為要持久而挑選含苞待放的花。霎那間的感動是刻骨銘心的，綻放的百合所帶給人的喜悅與歡愉絕不是含苞的百合所擁有的，由盛開、微開、含苞所混合而成的花禮好看又能放個幾天才是最聰明的選擇
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